Это рецепт моего детства. Даже сейчас я прошу свою бабушку сварить "муску", так мы это называли.
1 литр молока
6 ст.л. муки
1 стакан сахара, можно чуть больше
1 яйцо
фрукты на ваш вкус
В миске смешиваем муку, яйцо и немного молока до жидкого теста без комков.
В кастрюле доводим до кипения остальное молоко с сахаром до кипения. Постоянно мешая добавляем смесь, доводим до кипения, пока не появятся пузыри, добавляем любимые фрукты, все готово!
Если хотите добавить например яблоки, то лучше их сначала потушить с сахаром и немного воды.
На фотографии застывший мусс с кусочками дыни (завалялась в холодильнике, никто есть не хотел
)