Тонкий лаваш - 1 шт
грибы шампиньоны - 200 гр
лук - 1 шт
яйцо для смазки - 1 шт (у меня было перепелиное)
соль, перец
масло для жарки
Лаваш разрезать на квадраты.
приготовить начинку - обжарить на подсолнечном масле грибы с луком. Посолить, поперчить.
На угол квадратика лаваша выложить начинку, края смазать яйцом и завернуть конверт. Придавить для склейки. Обжарить по 1 мин с 2 сторон.
Все готово. Приятного аппетита.