Рецепт этих лепешек я не встречал не в одной кулинарной книге, но встречал в семьях где еще есть старое поколение. татарское название я не знаю, мож кто подскажет? Лепешечки мне очень нравятся, особено к чаю.
30гр сливочного маргарина залит одним стаканом кипятка, замесить тесто как на пельмени, нарезать и раскатать в лепешки, обжаривать на сковородке с не большим количеством растительного масла.
А это контрольный выстрел:
