Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Кухни народов мира > Татарская кухня |
Автор: GruSha 27.02.2007 - 10:29 |
exTail КОШ ТЕЛЕ мой рецептик такой 0.5 кг муки 5 яиц 50гр. молока 15-20гр.сахара немного соды. Тесто раскатать толщиной 1-1,5мм и нарезать ножом-колесиком на полоски 3-4см. Полоски потом на ромбики длиной 4-5см. Жарить в кипящем масле (как и чэк-чэк). Слегда пожарятся и вынимай. Какой степени золотистость тебе нужна - увидешь и определишь для себя уже после первой партии Дать остыть и обсыпать сах.пудрой. |