Спасибки! Эт только на следуший месяц.
На другом форуме меня поправили: Тогда уж "прЯженники". От русского "прЯжить" (жарить в масле)
Я слышал название блюда, так говорила моя бабушка, а моя бабушка таких тонкостей русского языка врятли знала, так что истиное название блюда пока открыто.
Так же у меня вызывает сомнение "прЯжить" (жарить в масле) насколько оно русское, не из серии ли слов: карга, майдан, кылым и т.д.