Аня, прости, не перепроверила ссылку, копирую сюда
Бисквит "шоколад на кипятке"
2 стакана муки
2 стакана сахара
2 яйца
1,5 ч.л. соды
1,5 ч.л. разрыхлителя
6 ст.ложек с горкой какао
1 стакан молока
1 ч.л. ванильного сахара (я кладу по настроению, чаще всего это целый пакетик)
1/3-1/2 стакана растительного масла
1 стакан кипятка.
Взбить яйца с сахаром, потом добавить масло, молоко. Когда это все смешается добавляю муку, соду, разрыхлитель, какао-порошок. В самом конце добавляю 1 стакан кипятка прямо с плиты. Размешиваю. Тесто получается очень жидким, но это пусть вас не страшит.
Сразу же выливаю в кастрюльку мульти и ставлю на выпечку 60 минут, потом даю постоять в закрытой мульте минут 20 и только потом извлекаю из кастрюльки.
Когда бисквит остынет, то я его разрезаю, как правило, на 4 части. Пропитываю сахарным сиропом с коньяком.
Крем к нему идет любой: сметанный или заварной. Я же очень люблю масло+сгущенка.
Если в духовке печь, то при 180 градусов примерно на 40-50 минут.
| цитата: |
| Что-то моё любопытство в зимнюю спячку впало. |
сейчас у многих такое состояние, я уже который день в спячке...
ГлинЛин
| цитата: |
| Так что жди новую плиту ... |
ага муж уже обрадовался, говорит раз так хорошо теперь у тебя с выпечкой получается, может тогда купим только варочную панель без дуфофки, а я ему говорю, тогда ещё и аэрогриль покупай, куру твою любимую запекать
