| цитата: |
| Ложой хорошо, для ножа течёт |
Лен, я знаю отчего это. У меня в первый раз тоже так было. Надо нагреть массу до совсем жидкого, текучего состояния - т.е. переплавить ее. Тогда она хорошо застынет. Конечно, не будет твердая, как сырок плавленный ( за 11 коп.
), но и с ножа не будет стекать. Это , так сказать, из личного опыта.| цитата: |
| На вкус пресновато |
это всегда можно отрегулировать - соль- перец- тмин - травки.
Хорошо, что попробовала.
Людуся
| цитата: |
| Фигаро удался на славу, |
Спасибо, Людочка. Там , до автора мне еще - как до Киева рачки.
кенга
| цитата: |
| А я к вам пряниками |
Красавцы какие, еще бы муж останавливался, как я его понимаю.
Zмейка
| цитата: |
| рецепт плавленного сыра. А можно сделать сладким? Шоколадным? И сколько его можно хранить в холодильнике? |
Анечка, вот даже не представляю себе такой вкус у плавленного сыра. Поэтому-просто скажу - не знаю.
В холодильнике он у нас жил где-то 6 дней (из двойной порции, т.е. с 1 кг творога), но нас много едоков.