...этот кекс печётся без добавления масла и яиц 
!
Ингредиенты:
Бананы - 2 шт. среднего размера
Мука пшеничная - 2 ст. (320 г)
Сахар - 1 ст. (200 г)
Разрыхлитель - 2 ч.л. (по рецепту 0,5 ч.л. соды)
Молоко - 1 ст. (250 мл)
Приготовление:
Размять бананы вилкой. Добавить к ним сахар - перемешать. Поочерёдно добавлять муку, смешанную с разрыхлителем, и молоко. Вымешивать тесто ложкой или лопаточкой движениями снизу вверх. Выпекать при 180 градусах до готовности (до сухой лучинки).
Я выпекала кекс в ХП, программа "Пирог" (она же "Кекс" подмигивающий) - 1 час 29 минут (9 минут замешивание и 1 час 20 минут выпечка).
Очень и очень вкусный кекс
!!!Моим всем понравился 
!