светик. а чего это у тебя стока подарочкофф?? Праздник какой или просто из любви??
Умочка
Натик, мой муж маринует тоже практицки, только соле-перцы-травы-многалука.
Иногда, мы заливаем мясо рассолом от маринованных помидор
или даже, покупали в банках помидоры в собственном соку и этим томатом заливали.
Оч. нежное мясо получается.
Если учесть, что свинина у буржуев оч. постная(от неё, когда порежешь, даже руки не жирные), то томатный сок ей придает замечательныю сочность.