Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Постная трапеза


Автор: buenavista 14.03.2010 - 17:51
Вареники с клубникой

Вареники с клубникой Что нужно: Для начинки: клубника свежая или мороженая- 2 стакана сахар - 1 ста...



Что нужно:

Для начинки:
клубника свежая или мороженая- 2 стакана
сахар - 1 стакан


Для теста:
мука пшеничная - 400 г
мука гречневая - 100 г

Для теста:
вода (лучше минеральная с газом)- 300 мл
соль - 0,5 ч. л.

Что делать:

Просеять горкой пшеничную и гречневую муку. Сделать углубление и постепенно, перемешивая, влить минеральную воду. Вымесить тесто.

Раскатать тесто в тонкий пласт и вырезать выемкой кружки.

На кружки положить нарезанную клубнику. Заморороженную не размораживать, присыпать сахаром. Тщательно защипить края.. В кастрюле вскипятить воду, опустить вареники и варить 5–7 мин. Подавать с жидким медом.

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)