Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Постная трапеза


Автор: Barbariscka 13.03.2010 - 19:29
Отлично подойдут на постный стол всевозможные пхали (мхали).
У меня сегодня
пхали из свеклы.

Отлично подойдут на постный стол всевозможные пхали (мхали)

На 500 г свеклы -чуть больше 1\2 стакана грецких орехов, 2 дольки чеснока, зелень киндзы, 1 ст.л винного уксуса, 1 ч.л сунели, 0,5 ч.л молотого кориандра, перец красный молотый, соль- по вкусу.
Свеклу отварить, вкуснее печенная или маринованная. Натереть на терке мли мелко нарезать. Орехи, чеснок, зелень киндзы, стручковый перец истолочь в ступке, или в комбайне. Добавить пряности, развести уксусом и перемешать со свеклой. Вместо уксуса можно использовать гранатовый сок.
Такое пхали можно приготовить со многими овощами.
Очень вкусно со свежим белым хлебом.

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)