Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Постная трапеза


Автор: Somerset 9.03.2010 - 10:19
есть замечательное блюдо - гречники! это традиционно-русское блюдо, да еще и постное! рецепт я вычитала в книге Сырникова "Настоящая русская еда". там много подобных интересных рецептов. Слушайте: smile.gif

250гр гречки
750мл.воды
1 чайная ложка соли
2 столовые ложки подсолнечного масла
2 столовые ложки муки

1. крупу промыть, залить водой. Довести до кипения, снять пену, посолить, уменьшить огонь по-максимум, закрыть плотно крышкой и варить час.
2. в булькующую размазню добавляем муку и масло.
3. горячую кашу выкладываем на горячий промасленный противень для выпечки слоем около полутора сантиметров, оставляем остывать.
4. холодные гречники нарезаем ножом прямоугольничками и обжариваем в масле.

есть замечательное блюдо - гречники

готово! у нас в доме блюдо живет ровно 15 минут smile.gif

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)