| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Постная трапеза |
| Автор: Adelinka 13.04.2005 - 09:04 |
| Larchik набираю: Источник - Журнал "Лиза № 9/2005 В кастрюле разогреть растительное масло. Обжарить в нем листики шалфея, затем выложить их и в шалфейном масле пассеровать лук и чеснок. Выложить в сковороду кубики горгонзолы (я думаю, что подойдет и дор блю, рокфор или твой любимый сыр), влить сливки и перемешивать, пока не расплавится сыр. Соус поперчить и посолить. Продукты: 5 веточек шалфея, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 200 гр. сыра, 350 мл сливок. Учти, это соотношение продуктов на 1 кг каратофеля д/ньоков. |