ПОСТНЫЕ ШОКОЛАДНЫЕ БЛИНЧИКИ НА ОВСЯНОМ МОЛОКЕ
Состав:
2 стакана муки;
1/3 стакана овсяных хлопьев;
1,5 стакана воды;
3 ст.л. растительного масла;
2 ст.л. какао;
3 ч.л. разрыхлителя;
2 ст.л. сахара;
1/4 ч.л. корицы;
1/4 ч.л. соли;
щепотка ванилина.
На ночь замочить хлопья в воде, утром измельчить все блендером. В отдельном блюде смешать все сухие ингредиенты, влить овсяное молоко вместе с остатками хлопьев и растительное масло. Все перемешать и выпекать в форме блинчиков или оладушек. Подавать с вареньем, джемом или сиропом.
Источник