Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Конкурсы > Конкурс №4 от Издательского Дома "Питер"


Автор: Трюфелька 5.06.2011 - 20:49
Здравствуйте! Ну вот и мы созрели. Мой рецепт очень прост, куриные котлетки и зелёненькое пюре-"Веселый лесок". Пюре у моих ребятишек пользуется большой популярностью. Котлетки я делаю как и большинство мамочек :
- куриное мяско перекрутить с зеленью два раза
- добавить разваренный рис (он придает нежность, если это только грудка)
- обвалять в муке
- обжарить слегка с одной стороны и перевернув на другую, протушить с водичкой до готовности
Пюре:
- картошечку отварить и за 15 мин до готовности добавить брокколи (важно разделить на более мелкие кусочки и убрать грубые стволики капустки)
- при готовности слить водичку, сохранив немного и смело толкушечкой приготовить пюре, добавив сливочного маслица.
Приятного аппетита !!! Качество фото, ну мягко скажем не очень biggrin.gif
Всем удачи !
Меня зовут Ирина.

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)