| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Конкурсы > Конкурс №4 от Издательского Дома "Питер" |
| Автор: Трюфелька 5.06.2011 - 20:49 |
| Здравствуйте! Ну вот и мы созрели. Мой рецепт очень прост, куриные котлетки и зелёненькое пюре-"Веселый лесок". Пюре у моих ребятишек пользуется большой популярностью. Котлетки я делаю как и большинство мамочек : - куриное мяско перекрутить с зеленью два раза - добавить разваренный рис (он придает нежность, если это только грудка) - обвалять в муке - обжарить слегка с одной стороны и перевернув на другую, протушить с водичкой до готовности Пюре: - картошечку отварить и за 15 мин до готовности добавить брокколи (важно разделить на более мелкие кусочки и убрать грубые стволики капустки) - при готовности слить водичку, сохранив немного и смело толкушечкой приготовить пюре, добавив сливочного маслица. Приятного аппетита !!! Качество фото, ну мягко скажем не очень Всем удачи ! Меня зовут Ирина. |