какой классный кексик! Вы с Миленчик всегда радуете "душу" полезными кексиками. Обязательно сделаю на днях. У меня, кстати, твои маффины цельнозерновые из морозилки не переводятся. Так удобно- на завтрак разогрел, на работу взял, да еще и без угрызений совести
И вообще мне очень нравится мука цельнозерновая, изделия влажненькие получаются. Я на досуге "издевалась" над содовым хлебом от Аины (Аиночка, прости меня, пожалуйста ), положила в тесто 2 банана и выпекала в кексовой форме. Получилось супер - влажненький, мягкий, вкусный.В общем, это я к тому, что рецепты такие очень люблю
. Спасибо