). Но зато посмотрите, как у нас тут свеженько и уютненько, кухня вся такая новая, а народ знакомый и сдружившийся. Время от времени новенькие подваливают, и мы с радостью принимаем их в свою компанию!Я стараюсь переводить все рецепты в метрическую систему мер, но не всегда получается. Поэтому предлагаю
Преобразователь единиц
Он на английском, поэтому на всякий случай:
унция - oz или ounce
грамм - gram или gm (не gr!)
дюйм - in или inch
сантиметр - cm
фунт - lb или pound
В самом низу страницы есть преобразователь температур.
Ну и, конечно, обещанный путеводитель. В этот раз я решила не полениться и сделать все по-взрослому, с разделами
.Кексы и маффины
Банановый кекс
Банановый бисквит
Перевернутый кекс со сливами
Перевернутый кекс со сливами в разрезе
Шоколадно-чайный кекс
Классический Pound Cake
Ванильный Pound Cake
Лимонно-маковый Pound Cake
Кекс с коричневым сахаром от Yelena
Ромовая баба от Yelena
Вишневый пирог к кофе со штрейзелем от ElenaW
Медовый пряник от Yana
Манник от Tanjuta
«Зебра» от Shape
Маффины с голубикой
Лимонно-маковые маффины
Toscakaka – шведский миндальный бисквит
Чайный кекс с сухофруктами
English Scones с клюквой
Тыквенный кекс
Тыквенно-кукурузный кекс от Milenchik
Кекс с клюквой
Диетические овсяные маффины
Маффины цельнозерновые со штрейзелем от Milenchik
Печенье
Овсяное печенье с малиновым джемом
Мягкое овсяное печенье с изюмом (Chewy Oatmeal Raisin Cookies)
Тройное шоколадное печенье
Ванильное песочное печенье (мраморное)
Rougelach (рулетики с орехами и сухофруктами)
Лимонное песочное печенье с джемом
Лимонное песочное печенье со сгущенным молоком
Мягкое бананово-шоколадное печенье
Печенье с начинкою в ямке
Апельсиново-медовые бискотти
Бискотти с пряностями
Кантуччини от Ayn
Песочное печенье с мягкой карамельно-ореховой начинкой
Палмьеры
Шоколадно-малиновое печенье
Печенье с орехами, шоколадом, кокосом и сгущенкой
Овсяное печенье от Елены
Торты и рулеты
Торт «Министерский» от Janochka
Торт «Татьяна» от Ирины
Торт «Татьяна» от Ирины, дубль-два
Торт "Винни-Пух"
Торт-машина
Объяснение к торту-машине
Морковный торт
Чизкейк с белым шоколадом
Торт с лаймовым муссом
Шоколадно-кокосовый торт
Шоколадный торт с пралине
Трюфельный торт с малиново-сливочным кремом
Russe Praline (торт из безе с пралине)
Шифоновый торт-соты
Шоколадный торт-мусс с кофейным ликером
Торт с ликером "Айриш крим"
Каппучино-шоколадный чизкейк
Морковный торт от Yana
Пирожные и брауни
Ванильные птифуры с малиново-марципановой начинкой
Лимонные пирожные 1
Лимонные пирожные 2
Брауни «Каппучино»
Двуслойные трюфельные брауни
А-ля "Картошка"
Пироги, пирожки и тарталетки
Пирожки с фруктовой начинкой
Американский яблочный пирог
Лимонная тарталетка
Пирог с голубикой
Клюквенная тарталетка с безе
Лимонно-меренговый пирог
Тыквенный пирог (Pumpkin Pie)
Быстрое слоеное тесто
Яблочный штрудель
Сладкая выпечка из дрожжевого теста
Сладкие булочки к завтраку
Булочки с корицей (тесто для сладких булочек см. выше)
Плетенка с орехами от Арины
Buchteln (булочки в ванильном креме) от Julia
Дрожжевой кекс к кофе с абрикосово-апельсиновой начинкой
Дрожжевой кекс к кофе с начинкой из сливочного сыра и штрейзелем
Sticky Buns («липкие булочки»)
Паровые шанежки с ванильным соусом от OlgaS (без фото)
Несладкая выпечка
Пицца
Пицца, пошаговые фото
Деревенский картофельный хлеб
Хлеб из цельнозерновой муки
Хлеб из цельнозерновой муки с изюмом и орехами
Пита
Кукурузный хлеб
Суперполезный, супердиетический ирландский содовый хлеб
Блины, оладьи
Творожники от Tanjuta
Пышные и нежные оладушки
Блины
Супы и рагу
Гаспачо
Рагу по-карибски от Eye Reena
Морковный суп-пюре
Как я готовила чили на конкурс
Чили по-домашнему
Cioppino (томатный суп из морепродуктов)
Лагман от Yana
Блюда из овощей и бобовых
Овощи, запеченные в духовке
Фасоль в томатном соусе по-индийски (Раджма) от Ksyu
Двухфасолевый салат
Салат с макаронными изделиями
Салат из турецкого гороха
Свекольный салат
Пилаф из дикого риса
Салат с прошутто и свежей моцареллой
Рыба и морепродукты
Рыба в фольге
Креветки Gazpacho Saute от Natashe4ka
Креветки в томатном соусе от Cher
Лосось в соусе песто
Рыба со свежей сальсой
Вторые блюда
Лазанья
Куриные грудки в томатном соусе
Курица с 40 зубчиками чеснока
Рулетики из куриной грудки
Мясной батон (meatloaf)
Мясной батон-2
Гречка с мясным соусом
Гамбургеры
Тофу со шпинатом
Stir-fry с тофу
Ньокки и фото от Little My
Яйцо в облаках
Долма
Croque Madame
Бутерброд с ветчиной
Соусы, пасты, паштеты
Песто из базилика
Pico de Gallo (сальса)
Хуммус
Хуммус с печеным красным перцем
Разное
Trifle
Панна-Котта с соусом из ежевики
Парфе (fruit parafait)
Apple Crisp
Экскурсия в ресторан