| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Холодец и заливное |
| Автор: Nadeya 19.11.2004 - 01:36 |
| Оленька вот что говорила моя мама про мутность!!!! когда первый раз всё закипит...прокипятить 5 минут, слить, промыть под проточной водой, затем опять поставить на плиту и на небольшом огне без крышки(!!!) довести опять до кипения, но не до бурленияи резко поставить на самый маленький огонь вариться холодец! тогда он не будет мутным! |