WELAR ,Ina раздразнили вы меня своими холодцами! Я купила свиные ножки, потом мотолыжки с мяском , немного - всего было 2.200кг. Первую воду слила, потом налила чуть больше 3 литров- кастрюли большего размера в хозяйстве не держим((( Уварилось все прекрасно, но немного бульон был мутноват- свининка дает себя знать. И бульона получилось маловато. разлила на 2 емкости, боялась, что не застынет. Застыл прекрасно! Но тоненький такой вышел, прямо жалко его, так и съесть хочется до конца Яйца фаберже тоже сделала 5 шт, пока в скорлупе тоскуют без нашего внимания))) В яйца добавляла немного желатина, застыли быстро, интересно они съедобные или резиновые? вот скоро узнаю....
 |