Насчет того что быстрее – это правда, а вкуснее? Решать Вам. Добавлю от себя, что это еще и не самый «диетический» вариант 
Хачапури слоеные жареные
Для приготовления необходимо: магазинное слоеное тесто, сыр сулугуни, брынза, оливковое масло для обжаривания.
Тесто подготовить, разморозить, нарезать на квадратики стороной 10Х10 см, чуть присыпать мукой и немного раскатать, растянув на 1 см со всех сторон. В середину положить измельченный сыр, защипать края конвертиком и жарить 5-7 минут в небольшом количестве раскаленного оливкового масла. Подавать горячим (или теплым).