потому как не знаю...Oxana-MONAMI на здоровье!
Xenia79 моццарелла мне кажется много нежнее сулугуни, хотя я сужу по тому, что продается у нас... всегда можно попробовать и с другим сыром, только единственное я против таких как голландский, швейцарский и т.п. сыры в хачапури...