Ада скорее всего это сациви и было... просто сациви - как борщ в русской кухне - у каждой хозяйки получается разным, но принцип один: курица(птица) в ореховом соусе. Я буду готовить сациви, уже спрашивали об этом, только на ближайший праздник, потому что блюдо праздничное, требующее много времени. А вообще "сациви" переводится с грузинского как "холодное", типа грузинского холодца
moa
зеленый перец? это что-то новое... хотя на вкусе может и не отразиться А на юге продается чурчхела, это орехи нанизанные на нитку и обмаканные в татара, это почти тоже что пеламуши, только варится гораздо дольше, меньше кукурузной муки, и сохнуть оно потом должно долго... (могу написать) вообщем чурчхела - это пока не для меня...мне так казалось с детства, что это привилегия бабушек
вот когда будет кого радовать(деток в смысле), тогда займемся. Крупу можно смолоть в кофемолке, попробуй, просто без кукурузной муки это уже будет прототип пеламуши, но не он сам.