| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Masya на кухне :) |
| Автор: crimchanca 3.06.2005 - 11:09 |
| milena66 Миленочка, привет! У нас прямо возле дома есть маленькая афганская пекарня - у них точно такая печь, как ты пишешь. Только они лепёшки делают, ещё их и пальцами тыкают чтобы не вздувались как питы. Они тесто накладывают на тугую мокрую подушку, растягивают на ней и с помощью этой подушки пришлёпывают тесто к стенке, а потом достают крюками. Но какой же вкусный хлеб из такой печки - там такой хлебный дух стоит, что невозможно пройти мимо, не купив лепёшку. Миленочка, вот спасибо! Жду вечера. |