| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Masya на кухне :) |
| Автор: Masya 4.05.2005 - 23:58 |
| Ада Ленчик, ну я скручиваю мясо поперек волокон, просто беру с одной стороны держу нитку (суровая называется) и мотаю по кругу, потом в обратную сторону, чтобы пересекались полоски наискосок так. Вообще это лучше делать вдвоем: один мясо держит, а второй нитку крутит. Не знаю понятно ли объяснила? сейчас еще рецептик будет |