| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Детская Днюха |
| Автор: innok 12.01.2008 - 22:54 |
| Вот етот делала давно, но я не люблю папаю, так что етот на любителя. ДИП ИЗ ПАПАЙИ 2 спелых папайи 1 чашка крем фраше 1 кусочек имбиря свежий кокос Очистить папайи от косточек. Нарезать мякоть и разбить в процессере до пюре. Вмешать крем фраше до однородности. Потереть имбирь на мелкой тёрке и потихоньку добавлять, всё время пробуя. Переложить в сервирочную посуду и поставить в холодильник до подачи. Кокос. Отцедить жидкость, разбить. Отделить мякоть от скорлупы. Использую чистку для моркови сделать несколько широких и длинных стружек. Положить ин на дип перед подачей. |