Janochka
IRENA
MYMZYA
Maniusha
Большое спасибо за комплименты, приятно!
| Цитата (Masya) |
| ... но вижу я, ты от нас что-то утаила... что это справа вверху на первой фотографии виднеется? |
Masya
Ноно, какие и вас большие глаза... это чтобы лучше...
Это я так, экспериментировала... "ореховое печенье", может быть когда-нибудь опубликую!
| Цитата (Alina) |
| А клюкву при помощи белков или сиропа сахарила? |
Alina, я сахарила клюкву при помощи белков, только я использовала сухие белки - Dried Egg Whites .
| Цитата (Elenushka) |
| хлеб едва зарумянился...внизу вообще белый...внутри все черное |
Elenushka, да, что-то странное у тебя произошло с булочками. Причина, я думаю, была в этом
| Цитата (Elenushka) |
| тесто... поднялось просто великолепно, аж в 4 раза. в духовке еще раз поднялось. |
Тесто должно увеличиваться не больше чем в 2-2.5 раза, иначе это получится не хлеб, а воздушный шарик...
Ладно, не расстраивайся; надеюсь, что булочки у тебя получатся в следующий раз.