Оленька, фарш нужно замариновать в холодильнике часа на 2-3, а потом сформировать колбаски диаметром 2.5-3 см, надеть на шампуры и обжарить.
У Masja есть рецепт Кебаби, заодно можешь и проконсультироваться у неё.
| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Мои кулинарные зарисовки - 2 |
| Автор: Ayn 18.11.2004 - 07:53 |
| IRENA, я очень рада за тебя, не зря старалась! Оленька, фарш нужно замариновать в холодильнике часа на 2-3, а потом сформировать колбаски диаметром 2.5-3 см, надеть на шампуры и обжарить. У Masja есть рецепт Кебаби, заодно можешь и проконсультироваться у неё. |