я особо изобретать ничего не стала, и приготовила ее точно так, как ты говорила, и рис точно такой же (только добавила в рис кумин (зиру) - очень люблю эту специю)
грилила 6-7 минут где-то, потом послушно положила в горячую тарелку, накрыла фольгой и стала ждать
через 5 минут я достала совсем не жесткую вкусненькую куриную грудку! для меня это достижение! так как все прошлые попытки погрилить курочку заканчивались в мусорке 
но почему-то она у меня не такая румяная и блестящая как у тебя...+ еще и освещение было очень плохое для фотоаппарата...
спасибо большое за рецепт и объяснения