от меня большое спасибо за Scones с сухими абрикосами (курагой). Вкусно! Я заменила курагу на изюм, забыла купить курагу, использовала что было. Не знаю, пекут ли scones с изюмом?
, по-моему неплохо, тоже ведь сухофрукт Кефир с сахаром (сверху) дал такую вкусную корочку, слегка хрустящую. У меня scones чуть позажаристей вышли, чем у Вас на фото. Думаю, я недомесила тесто, вышла более жидкая лепешка, чем надо. Сформовать я ее сформовала, а когда нарезала на сегменты - эти надрезы быстро как-то затянулись обратно, один намек остался
. Когда пропекся, уже заново нарезала. От лимонной цедры - такой аромат по всей квартире, и глазурь лимонная очень понравилась, по рецепту можно без нее, но мне показалась с глазурью интереснее.Спасибо еще раз большое. Буду печь, и думаю не один раз. Надо что то ж и заморозить, а то с первого раза нечего было замораживать
. На запах соседи прибежали, с ними чайку, маму угостила и нету!