| цитата:: |
| Наташ, я про арахис только думала. Но и не утверждаю этого (что именно так происходит). Я не химик, поэтому с меня взятки гладки |
ааа, я думала, что ты мож быть об этом у Ли где-то вычитала!
| цитата:: |
| А вот по-поводу жареных орехов-семечек не совсем с тобой согласна. Во-первых, мы их не едим тоннами Во-вторых, с растительным маслом происходит то же самое. Но мы же продолжаем готовить на нём, правда? |
вот поэтому я тока на Каноле и жарю. Это масло в отличие от других прекрасно адаптировано к жарке и не превращается в канцероген (конечно, если 1 раз его использовать). А все эти масла типа арахисового (китайцы его любят), оливкового, кукурузного и пр. - высокие температуры не выдерживают и превращаются сразу в яд.
| цитата:: |
| Затем, что вкуснее rolleyes.gif Можно ж одной горсткой обойтись. Зачем нам 2-3? |
Мона конечно. Но мне сырые вкуснее, и ощущения от них самые положительные. Осознаешь, что ешь что-то полезное, а не просто вкусное.
Снежанна
Снежаночка, спасибо, милая!
Взаимно всё!