Начинки, страница для печати

Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате

Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Начинки

Автор: Yelena 19.06.2004 - 20:15

Маковая начинка

3/8 литра молока
250 гр. молотого мака
2 ст.л. манки
100 гр. сахара
2 пакетика ванильного сахара
1 ч.л. рома ( я даю коньяк или ликер)
100 гр. изюма
75 гр. миндаля
1 яйцо

Молоко довести до кипения, затем тонкой струйкой всыпать в него мак, сахар, манку. Еще 2-3 раза довести до кипения. Снять с огня, прибавить остальные компоненты, в конце яйцо.
Источник: "Бурда", рецепт тюрингского рулета.