Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Ряженка, сметана, творог... |
Автор: alisia 3.05.2010 - 18:19 |
Нигуля Он продается в отделах натур продуктов, или в Био продуктов, это небольшая бутылочка обычно с пипеткой внутри. Но ферменты дают только свертываемость молока, то есть вкус будет нейтральный, типа детского творожка, а сквашивание дает выраженный кисломолочный вкус, как он есть в брынзе и многих других сырах. |