. Сегодня я купила 2 литра домашнего молока, хочу сделать творог, только по какому рецепту не знаю. Все методы интересны. Мне приглянулся рецепт от Кутовой Ирины, тк там можно снять отстоявшиеся сливки с простакваши.
Что смущает, что там для быстрейшего сквашивания нужно положить небольшой кусочек черного хлеба. А тк у нас его нет, чем лучше сквасить кефиром, йогуртом или лимоном?
Я ни разу не делала творог, хотела бы узнать ваше мнение
.