| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Ряженка, сметана, творог... |
| Автор: Alenionok 15.07.2011 - 12:26 | ||
Paramount,
Вопрос к рецепту о сыре - сколько держать под прессом? наверное лучше на ночь. Чем сыр залит в банке? сывороткой? соль добавлять во время процесса, или может готовый сыр класть в соленый раствор? В самом сыре вижу красные вкрапления - перчик? в каком моменте его добавлять? |