Ларочка,смело пеки с замороженным "Люксом".Я сегодня на них куличи пекла,дрожжи порядком пролежали в морозилке,я думала они после морозилки хоть немного поспокойнее будут,ага,щаЗ...Через 10 минут они у меня так в кастрюле с молоком "заиграли",что брызги как от шампанского во все стороны летели
...P.S.Я практически весь хлебушек пеку именно на замороженных
,отлично получается!Васёнчик,я так и положила как по рецепту-50 гр.,сделала скидку на то что из морозилки и ооочень давно там лежат,с прошлого года
...Тесто пёрло как ненормальное ,опара вместо 1,5 положенных часов поднялась и опала за 35 минут ...