Наташ, я мешу в комбайне, особо на время не заморачиваюсь... 10-15 минут.... может чуть больше... руками примерно также по времени.... Как говориться " чутье" подскажет
Вот мне как моя "чуйка" говорит хватит, так я и перестаю мешать. Думаю в четверг куличики печь. Ты когда собираешься? А то может в прямом эфире и испечем 
я в этом году Похлебкинский хочу печь... давно его не пекла... а он вкуууусный....