Задушевные разговоры мультяшей-67, страница для печати

Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате

Кулинарный форум Хорошей кухни > Мультиварка > Задушевные разговоры мультяшей-67

Автор: lemur26 18.04.2011 - 17:38

Принесла котлеток рыбных!Делала первый раз,очень просто и легко!Вместо майонеза добавила пол баночки творожного сыра.Оригинал рецепта тут

Слова автора курсиром
филе трески охлажденное.
Закидываем рыбу в кипящую воду. Ждем пока закипит, варим минут 5.Параллельно обжариваем мелкопорезанный лук и тертую морковь
Отваренную рыбеху выкладываем остужаться.
Когда она остынет, разбираем ее, удаляя косточки. Прелесть в том, что у припущенной рыбы, это сделать очень легко.
Разминаем вилкой и добавляем пассировку
Добавляем сырое яйцо и майонез
Немного муки
Все перемешиваем и ставим в холодильник минут на 15.
Ну а дальше осталось только налепить, обвалять и обжарить. У меня в качестве панировки - сухари вперемешку с кунжутом