| цитата: (Alenionok @ 12.11.2010 - 15:12) |
| Рикотта - кисломолочный. Ее ж заквашивают лимоном. Едим с тем же, с чем и творог/сыры. |
Это домашняя рикотта лимоном
а промышленную каким-то ферментом заквашивают, здесь её пресным творогом называют. Ну, с сыром, так с сыром... оно и проще, меньше путаницы 
| цитата: | ||
потому что разное содержание крахмала, разные ферменты для переваривания. Дуй читать темы, этот вопрос раз стописят поднимался. |
Тётенька, не ругайтесь
читаю я, читаю... что-то отложилось, а остальное... такая каша в голове.. на воде, без сахара..А вот про жиры: винегрет, он с маслом (я не могу чайную ложку, как слону дробина), тогда только вечером? А ещё Наташа_Фиалка говорила, что печеньем можно завтракать, даже рецепт давала... до какой степени может быть печенье жирным, чтоб его на завтрак? К примеру, на покупном сколько должно стоять содержание жира?