Таак... ты эту форму видела вообще?
Никто не лежит при заливке! 23 - это высота медведя, а 15 - глубина! При заливке теста и выпечке он стоит на голове. Площать соприкосновения где-то 7*6, но это сложно сказать, так как он объемный. Зачем тебе площадь соприкосновения? 
Ну, в этот раз я понятно объяснила?