Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Торты-3


Автор: Ксеньчик 7.10.2004 - 02:43
Yana
Потрясающе.
А я вот пришла со своим многострадальным Рыжиком,по мотивам Маши.Почему многострадальный?Да ведь духовки-то у меня нету.А кушать хоцца.Взялась я за него,сделала тесто,и только потом сообразила глянуть,сколько у меня сгущенки осталось.Оставалось ее катастрофически мало.Внутренний голос сказал,положи коржи в пакетик,как советовала Яночка,проткни там дырочку,и пусть себе лежат до лучших времен.Но у меня натура такая,ежели начну дело,то бросить на половине не могу,потом охота пропадет,и все такое.Тем более тортика хотелось прямо как можно скорее.И вообще,я свой внутренний голос почти никогда не слушаю,хотя иногда,надо признать,он дает совсем неплохие советы.Вот как в этот раз,например.Ну вот,напекла я коржей,если можно назвать такой мною изобретенный хитрый способ выпечкой.Стала обмазывать коржи.Ессно,крема мало,на бока вообще не хватило,потому они такие лысые.Позор мне,профессиональной исполнительнице медовых тортов с 13-ти лет!Да,вот,еще орехи были соленые(ну кто только купил такие),пришлось промывать.Хорошо,что заранее попробовала.
Попробовала к вечеру-суховат,но вкусно.А наутро зато каким стал,нежненьким.Я прям пожалела,что весь торт мужу на работу отдала.
Мои выводы -сметанный крем в таком торте мне все же больше нравится.Он оттеняет вкус меда,и придает приятную кислинку.А со сгущенкой уж больно приторно,и меда как будто нет вовсе,сгущенка все перебивает.

Потрясающе
Искала красивый бок у тортика,не нашла.Все голенькие.
Потрясающе - 2
Это вечерний кусочек,еще плохо пропитанный.

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)