| цитата: |
| а я так и варю холодец |
ну нееее...
Я беру свиную рульку, не копыто, а рульку, курицы кусман и говяжью грудинку. И получается мясо-мясо-мясо, немножко шкурки-сухожилиев с рульки и бульон, чтоб только мясо прикрывало.
Так что хаш от того, чего я варю, таки отличается. 