Мой колобок в виде салата
Здесь колобок по лесу гуляет
А это «Помидорные колобки» с сыром, чесноком и майонезом
Два салата приготовлены по одному рецепту. Рецепт с форума сайта сэй7, автор Ириshа, идея оформления, с моими дополнениями, второго салата этого же автора.
Салат с маринованными опятами «Грибное место»
Необходимые продукты:
Баночка маринованных опят
2 шт среднего картофеля
1 большой огурец
~200 г куриной ветчины (или из индейки/или отварное куриное филе)
4 яйца (+2 ст.л. молока)
~100 г сыра
Густая сметана
Майонез
Лук зеленый, петрушка, укроп
С опят слить жидкость, отложить самые красивые грибочки для украшения.
Картофель нарезать соломкой и опустить на 3минуты в кипящую подсоленную воду. Откинуть на дуршлаг и дать стечь воде.
Огурец, ветчину нарезать соломкой.
Из яиц с добавлением небольшого количества молока сделать блинчики. Нарезать на полоски, а затем соломкой. Часть полосок отложить для украшения.
Сыр натереть на мелкой терке.
Зелень мелко нарезать.
Выкладываем слоями:
1 слой: маринованные опята, смазать сметаной
2 слой: зеленый лук, петрушка
3 слой: картофель, сеточка из майонеза
4 слой: огурец, слегка подсолить, сеточка из майонеза
5 слой: ветчина (или филе), сеточка из майонеза
6 слой: яичные блинчики, сеточка из майонеза
7 слой: сыр (не толстым слоем)
Пеньки из полосок яичного омлета. Ведро из огурца. Ежик и колобок из сыра с майонезом.