Цыплёнок по-анконски с салатом из цукини и руколы
Руколу(не было) заменила смесью салатного микса, а подливку измельчила в блендере, т.к. помидоры были очень крепкие и не разошлись. Ещё я бы уменьшила кол-во винного уксуса в маринаде для цукини.
Это кухня Италии, муж придарил новую книгу.
Детям очень понравилась курица...просили добавки.