КУРОЧКА С КАРТОШКОЙ В ГОРШКЕ
Нужно:
Горшок
Курица
10 картофелин
1 крупная морковь
2 мясистых помидора
1 луковица
3-4 дольки чеснока
Специи: лавровый лист, карри, соль, перец, вегета или мирадор.
Майонез.
Приготовление:
Курицу разделать на порции. Обмазать майонезом со специями, выдавить 2 дольки чеснока и оставить мариноваться, пока готовятся овощи.
Почистить овощи. Картошку порезать пополам, морковь кружками, лук и чеснок мелко. Помидоры кубиками. Посолить, поперчить, добавить лаврушку, курицу и перемешать. Поставить горшок в разогретую до 200 градусов духовку на 1.5 часа.