Окунь в сыре
Нужно:
Филе окуня
Помидоры
Сыр
Лук
Лимон
Майонез лёгкий
Оливковое масло с розмарином
Приправа для рыбы, соль морская, перец
Приготовление:
Рыбу порезать на порционные куски, примерно на 3 части одну штучку. Сбрызнуть лимонным соком. Обмазать солью, перцем и приправой для рыбы (у меня Камис). На смазанный маслом противень выложить кусочки окуня. Сверху лук порезанный тонкими кольцами. Следом помидор порезанный тонкими кольцами. Полить майонезом. Поставить в разогретую духовку. За 5 минут до готовности посыпать натёртым сыром. Вкусно. Подавать с рисом.