Овощной mix со свининкой.
[Нужно:
Мясо свинины
Картофель
Морковь
Лук
Шампиньоны
Помидор
Капуста
Красный сладкий перец
Соль, перец
Майонез
Томатная паста
Приготовление:
Мясо и овощи (картофель, лук, помидор, перец) нарезаем кубиками, а грибы и морковь пластинками, шинкуем капусту. Всё засыпаем в горшок. Солим и перчим, перемешиваем. Майонез, томатную пасту разбавляем овощным, куриным бульоном или просто водой, заливаем в горшок так, чтобы овощи тушились, а не варились. Примерно на одну треть. В разогретую духовку на 2-3 часа, в зависимости от объёма.