Insalata caprese - Салат из помидоров с моццареллой и базиликом
Рецепт брала
ТУТ
Insalata caprese - Салат из помидоров с моццареллой и базиликом
Регион Италии: Кампания
Вам потребуется на 4 порции:
4 больших помидора
1 пучок свежего базилика
250 г моццареллы
8 ст. л. оливкового масла
соль, свежемолотый черный перец по вкусу
Время приготовления: 15 мин.
Калорийность (1 порция из 4): 380 ккал
Приготовление:
Помидоры вымыть, нарезать наискосок кружками. Моццареллу нарезать кружками.
Взять 4 большие плоские тарелки, разложить по тарелкам попеременно помидоры и моццареллу. Посолить и поперчить по вкусу, полить оливковым маслом. Украсить листиками базилика.
Совет:
Поищите в магазинах моццареллу российского производства. Она обязательно должна быть в рассоле. Посадите базилик в горшке на подоконнике, и у вас не будет проблем с приготовлением многих итальянских блюд.
Про самое главное...про БАЗИЛИК мы забыли.....сфоткали без него...но ели правильно....Дети его скидывали....
