Шашлыки
Нужно:
мясо свинины - парное
лук
соль
минеральная сильно газированная вода
специи(я покупаю на рынке смесь для шашлыка)
гранатовый сок
Приготовление:
Парное мясо, порезать...в то время, пока мужчины разводят костёр. К мясу порезать лука, посолить, приправить, перемешать. Залить минералкой и гранатовым соком.
Когда угли будут готовы, то нанизанное на шампуры мясо, как всегда обжаривать поворачивая.