Суп из щавеля
Нужно:
3-4 картошки
Пучок щавеля
1 яйцо
соль
кубик куриный
Приготовление:
Почистить и порезать картошку. Залить водой и варить почти до готовности. Я варю в микроволновке. Закинуть в суп кубик и немного посолить. Затем порезанный щавель закинуть. Разбить яйцо, смешать белок с желтком и тонкой струйкой влить в суп. Варит ещё минуты 3-4.