Грибной суп
Нужно:
Грибы, лучше свежие, примерно 500г
Луковица
Морковь
3-4 картошки
горсть мелкой лапши
Соль, перец
Приготовление:
Грибы моем и чистим (если они свежие, то сделать обработку необходимо а течении суток). Отвариваем грибы до кипения и сливаем воду. Наливаем новую. Туда же добавляем порезанную картошку . Делаем пережарку из лука и моркови. Добавляем в суп, когда картошка готова на одну треть. Когда картошка почти готова засыпаем лапшу. Всё солим и перчим. Приправы по вкусу. Минут 5-7 и всё готово.